Le menu 3 services est à 70€ et le menu 4 services est à 85€. Vous pouvez faire un choix entre les différentes entrées, plats et desserts. Il est aussi possible de prendre à la carte au prix indiqué.
Entrées
Lieu mariné, tarama, vinaigrette bière hibiscus
23,00 EUR
Foie gras poêlé, carottes vadouvan, orge perlé
25,00 EUR
Entrée menu 4
Mille-feuille de légumes, truffe d'hiver, levure de bière
24,00 EUR
Plats
Sandre, poireau glaçé à la bière, sauce vin Jaune
34,00 EUR
Caille, chou de Bruxelles, jus au poivre des gorilles
34,00 EUR
Desserts
Cappuccino Stout
13,00 EUR
Biscuit aux noix, poire pochée à l'Orval, glace vanille
15,00 EUR
Assortiment de fromages affinés de la "Petite vache"
