Le menu 3 services est à 65€ et le menu 4 services est à 80€. Vous pouvez faire un choix entre les différentes entrées, plats et desserts. Il est aussi possible de prendre à la carte au prix indiqué.
Entrées
Asperges vertes "Stéphane Longuelune", mousseline à la levure de bière, tomme de chèvre belge
23,00€
Rillettes de haddock, gaspacho de concombre, gelée au gin et à la bière
22,00€
Entrée menu 4
Oeuf 63°, morilles, crumble au malt et ail des ours
23,00€
Plats
Mafé d'épaule d'agneau de 7h braisée à la stout
35,00€
Lieu jaune, marinière à la bière, petits pois à la française
33,00€
Desserts
Cappuccino Stout
11,00€
Fontainebleau à la rhubarbe, meringue à la Kriek Cantillon