Le menu 3 services est à 60€ et le menu 4 services est à 75€. Vous pouvez faire un choix entre les différentes entrées, plats et desserts. Il est aussi possible de prendre à la carte au prix indiqué.
Entrées
Skreï en gravelax, vinaigrette miel, bière et yuzu
20,00€
Oeuf mollet au soja, lard fermier, gyoza, levure de bière
19,00€
Entrée menu 4
Lotte grillée, sabayon à l'herbe d'orge, poireau au citron confit
24,00€
Plats
Sandre, sauce à la bière blanche et oseille
33,00€
Magret de canard, jus à l'orge torréfié, polenta et piquillos
33,00€
Desserts
Cappuccino Stout
10,00€
Financier à l'avoine, agrumes et glace à la verveine
