Réserver
CS DE EL EN ES IT JA NL RU ZH

Traiteur

Chers tous,

En ces temps compliqués, votre restaurant GUS va temporairement adapter son fonctionnement et vous proposera désormais des plats à emporter.

 

Le principe est simple, nous vous proposons un menu 3 services dont l’entrée et le plat changent chaque jour et dont le dessert est à choisir parmi 3.

Il est également possible de prendre quelques friandises, du vin ou de la bière.

 

Les commandes doivent être prises la veille avant 18h00 uniquement par mail à gus.brussels@gmail.com ou par téléphone au 0485/891585, et celles-ci peuvent être retirées le lendemain entre 12h00 et 18h00.

 

La livraison est possible dans un rayon de 5km autour du restaurant (supplément de 5€ pour toute commande en dessous de 70€) et les livraisons seront effectuées entre 17h00 et 19h00.

 

GUS et son équipe vous souhaitent un très bon appétit !!

 

 

 

Menu Traiteur GUS semaine 01-06-2020

 

Lundi :

Congé !!

 

Mardi :

Aubergines rôties à la sarriette, ricotta, asperge verte

Crevettes nobashi, salade fenouil et mangue à la coriandre

Mercredi :

 Maquereau mariné au dashi, tartare de légumes

Epaule d’agneau 24h au sumac, tian de ratatouille

Jeudi :

 Tarte fine, chiffonnade de jambon, mayonnaise au pickles

Sandre, sucrine grillée, crème de curcuma

Vendredi :

Saumon mariné aux poivres de Phu Quoc et houblon

Caille, jus au thym citron, ravioles poêlées à l’artichaut

 

Plat enfant (9€) :

Hachis parmentier

 

Desserts (au choix dans le menu ou 5€) :

Crémeux chocolat, vanille, noix de pecan

Panna cotta, fruits rouges amandes

Cake imbibé, agrumes, crème aux épices

 

Mignardises (5€/100g):

Cookies aux fruits secs et chocolat

Financiers

 

Menu (entrée, plat, dessert) : 32€

Entrée : 11€

Plat : 19€

 

Bières:

Moon (blanche): 3€

Santana (Imperial IPA): 3€

Suzette (Saison BXL): 3€

 

 

Vins (Sélection de Pinard Pirate) :

Bulles

« Via Larghe » Prosecco - Domaine Coletti                                                                                                            14€

Blanc

« Les Bonnets Blancs » 2018 Muscadet - Domaine Bonnet Hutteaux                                                             12€

« Les Chasseignes » 2017 Sancerre - Domaine Fouassier                                                                                  25€

« Les Pierres Blanches »               2018 Viré-Clessé - Domaine André Bonhomme                                                       19€

Rouge

« Nîmois Ni toi » 2019 Costière de Nîmes - Château Guiot                                                                              12€

« Le Rouge des Cornus » 2018 Touraine - Domaine de la Garrelière                                                                 16€

« Les 4 vents » 2018 Crozes-Hermitage - Domaine des 4 Vents                                                                       27€

 

Désirez-vous des renseignements sur la présence des allergènes dans nos produits ? Notre responsable vous renseignera volontiers. Nous attirons votre attention sur le fait que la composition des produits peut varier.