Le menu 3 services est à 65€ et le menu 4 services est à 80€. Vous pouvez faire un choix entre les différentes entrées, plats et desserts. Il est aussi possible de prendre à la carte au prix indiqué.
Entrées
Croquette de joue de boeuf en carbonnade, panais rémoulade
22,00€
Carpaccio de champignon eryngii, topinambour, vinaigrette au vinaigre de bière
20,00€
Entrée menu 4
Coquille Saint-Jacques poêlée, beurre blanc fumé au houblon
26,00€
Plats
Pintade, sauce suprême à la blanche, corne de gatte
34,00€
Filet de sandre, risotto d'orge, émulsion à la livèche
