Menu

Crème de carotte au gingembre

Mix apéro

Houmous, rillettes, radis et fromage blanc

Oeuf mollet, asperge verte et petits pois, crumble de parmesan

Raviole de ris de veau, crème de champignons, ail des ours

Caille rôtie, jus tamari, fagot de haricots verts

Dorade royale, crème curry, artichauts et carottes grillées

Marquise au chocolat, crème anglaise

Crémeux mascarpone et basilic, marmelade kumquat

Lasagne saumon, épinards et fromage de chèvre

Boulettes à la bière Santana

Financiers

Brownies aux fruits secs

Cookies

Champagne Eric Legrand Cuvée Réserve

Domaine Eric Legrand, brut

Prosecco Phoja

Domaine Coletti

Muscadet Les Bonnets Blancs 2019

Domaine Bonnet-Hutteau, melon de bourgogne

Sancerre Les Chasseignes 2018

Domaine Fouassier, Sauvignon

Riesling "Trocken"

Domaine Clemens Bush

Viré Clessé Thurissey 2017

Domaine André Bonhomme, chardonnay

Saint-Joseph Clef de Sol 2019

Domaine Jolivet, marsanne roussanne

Chinon, "Blanc de Chenin"

Fred Sigonneau

Cahors Le Croizillons 2018

Chateau Les Croizilles, malbec

Chateauneuf-Du-Pape "CATARINA"

Domaine Duseigneur, Grenache Syrah

Côtes Catalanes Le Soula 2013

Domaine Le Soula, carignan, syrah, grenache noir

Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2019

Domaine Des 4 Vents, syrah

Pink Sour

Bière cerise acidulée

ZEZETTE

Bière ambrée hivernale

JJ & J

Bière blonde acidulée aux houblons bruxellois

MOON

Bière Blanche aux houblons japonais

Santana