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Jours d'ouverture
GUS vous propose sa carte traiteur du mercredi au samedi. Passez vos commande avant la veille à 20h00 à gus.brussels@gmail.com
Traiteur
Veuillez passer vos commandes avant la veille à 20h00 sur l'adresse gus.brussels@gmail.com. L'enlèvement des commandes peut se faire entre 16h00 et 19h00. Les livraisons sont possibles à Bruxelles et seront effectuées entre 16h00 et 19h00.
Pour commencer
Crème de carotte au gingembre
Mix apéro
Houmous, rillettes, radis et fromage blanc
MENU
Choisissez une entrée, un plat et un dessert parmis les choix proposés
Entrées
Oeuf mollet, asperge verte et petits pois, crumble de parmesan
Raviole de ris de veau, crème de champignons, ail des ours
Plats
Caille rôtie, jus tamari, fagot de haricots verts
Dorade royale, crème curry, artichauts et carottes grillées
Desserts
Marquise au chocolat, crème anglaise
Crémeux mascarpone et basilic, marmelade kumquat
Plats canailles
Lasagne saumon, épinards et fromage de chèvre
Boulettes à la bière Santana
Mignardises
Financiers
Brownies aux fruits secs
Cookies
Pour toute commande de moins de 70€ en livraison, une participation de 5€ sera demandée.
Carte des boissons
Bulles
Champagne Eric Legrand Cuvée Réserve
Domaine Eric Legrand, brut
Prosecco Phoja
Domaine Coletti
Blancs
Muscadet Les Bonnets Blancs 2019
Domaine Bonnet-Hutteau, melon de bourgogne
Sancerre Les Chasseignes 2018
Domaine Fouassier, Sauvignon
Riesling "Trocken"
Domaine Clemens Bush
Viré Clessé Thurissey 2017
Domaine André Bonhomme, chardonnay
Saint-Joseph Clef de Sol 2019
Domaine Jolivet, marsanne roussanne
Chinon, "Blanc de Chenin"
Fred Sigonneau
Rouges
Cahors Le Croizillons 2018
Chateau Les Croizilles, malbec
Chateauneuf-Du-Pape "CATARINA"
Domaine Duseigneur, Grenache Syrah
Côtes Catalanes Le Soula 2013
Domaine Le Soula, carignan, syrah, grenache noir
Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2019
Domaine Des 4 Vents, syrah
Bières
Pink Sour
Bière cerise acidulée
ZEZETTE
Bière ambrée hivernale
JJ & J
Bière blonde acidulée aux houblons bruxellois
MOON
Bière Blanche aux houblons japonais