GUS

GUS ouvre sa terrasse du jeudi au samedi de 12h00 à 21h30. La carte est composée d'assiettes Street Food, des bières GUS et d'une petite carte de vins et bulles. Il n'y a pas de réservation possible, donc venez quand vous voulez.

Il est également possible de commander un menu à emporter du jeudi au samedi, celui-ci se trouve dans notre carte traiteur. Les réservations sont possibles par mail à gus.brussels@gmail.com (veillez à commander avant 20h00 la veille de l'enlèvement).

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GUS BRASSONOMIE

Gus invente la Brassonomie, une combinaison subtile entre les arts du brasseur et du gastronome. Gus est né d’une amitié et d’un accent belge.

Dans un cadre convivial et décontracté, on s’y rafraîchit de bières nouvelles et variées, brassées sur place par Aurélien Grodent.

On peut aussi savourer confortablement le menu au restaurant. La cuisine de Pierre Baeyens et Jonathan Delhière, anciens respectifs chez Bon Bon et Air du temps, vise des plats bistro-inspirés. Produits frais de saison, maîtrise culinaire et parfums brassicoles, font déjà du restaurant Gus une adresse culte du renouveau des artisans brasseurs.

Bref, lunch ou menu, Gus fera de vous un vrai Brassonome !